Progetto europeo Wheylayer

Venerdì 28 ottobre Cesap, nell'ambito dei suoi programmi formativi, propone un seminario informativo sui risultati finali del progetto europeo denominato Wheylayer.
Tale progetto, che giunge al suo termine dopo tre anni di ricerche e sperimentazioni, è stato finanziato dalla Commissione Europea nell'ambito del Settimo Programma Quadro e ha coinvolto 13 soggetti in rappresentanza di Associazioni di categoria, piccole e medie imprese e centri di ricerca, con il fine di produrre un imballaggio innovativo per alimenti e cosmesi, utilizzando per l'accoppiamento del film, un derivato dalle proteine del siero del latte, in modo da garantire le necessarie proprietà barriera offerte, ad esempio, dall'EVOH, ma migliorando e ottimizzando le possibilità di recupero e riciclo da film post-consumo.