Per la Coca-Cola in Sicilia linea completa di Sidel a Sibeg

Una linea completa di sistemi Aseptic Combi Predis ed EvoFilm Stretch è stata installata da Sidel presso l’azienda catanese Sibeg, imbottigliatrice ufficiale di Coca-Cola in Sicilia, allo scopo di innovare la sua produzione e raggiungere obiettivi di sostenibilità. Fondata nel 1960, Sibeg ha circa 400 dipendenti, dispone di otto linee produttive per bevande che vanno dai soft drink a quelle energetiche, gestisce produzione, imbottigliamento, distribuzione e sviluppo dei prodotti Coca-Cola e Monster Energy e distribuisce Acqua di Tepelene in circa 24.500 punti vendita in tutta l’isola.

L’azienda siciliana punta ad azzerare le emissioni in Scope 1 e 2 entro il 2030 e a raggiungere la piena neutralità carbonica entro il 2032, allineando tutti gli investimenti a questa visione di sostenibilità a lungo termine. A sostegno di questi obiettivi, Sibeg ha recentemente quindi investito in una nuova linea completa asettica per PET di Sidel da 18.000 bottiglie all’ora che le permette di gestire internamente la realizzazione di prodotti sensibili precedentemente affidata ad aziende esterne. La nuova linea, dotata dei sistemi Aseptic Combi Predis, EvoFilm Stretch e PalKombi e di nuove soluzioni digitali, consente di abbassare sensibilmente i consumi di energia, acqua, sostanze chimiche e impiego di materie plastiche.

"Questa scelta riflette la nostra strategia mirata all'espansione del portafoglio prodotti e alla ricerca di una maggiore flessibilità nel modo in cui soddisfiamo le richieste dei clienti. Intendiamo anche ridurre le emissioni inquinanti associate al trasporto su gomma dal Nord Italia, rafforzando ulteriormente il nostro impegno verso la sostenibilità", ha dichiarato Luca Busi, CEO di Sibeg.

Sidel ha consegnato una linea completa per PET asettica dotata del sistema Aseptic Combi Predis, che riunisce in un singolo processo le operazioni di sterilizzazione, soffiaggio, riempimento e tappatura. In questo modo viene assicurata l'integrità del prodotto e una durata di conservazione più lunga per le bevande sensibili. 

Il sistema è in grado di decontaminare le preforme a secco con vapore di perossido di idrogeno, una funzione che riduce drasticamente l'uso di acqua e sostanze chimiche, assecondando gli obiettivi di sostenibilità dell’azienda ma anche le mutevoli preferenze dei consumatori. Questa soluzione garantisce la totale sicurezza del prodotto senza conservanti e ha superato il protocollo di validazione asettica al primo tentativo, soddisfacendo gli standard di Coca-Cola. Ideato per semplificare al massimo le operazioni, Aseptic Combi Predis offre un processo di sterilizzazione molto efficiente, riducendo al minimo i tempi di fermo, così come la formazione necessaria per la sua gestione, grazie all’estrema facilità di utilizzo. Inoltre, il sistema assicura un'eccellente flessibilità che permette a Sibeg di alternare dieci diversi formati di prodotti – dagli energy drink al tè – mantenendo sempre elevati livelli di sicurezza alimentare e produttività.

La linea è dotata dell'impacchettatrice EvoFilm Stretch, che, a differenza delle fardellatrici tradizionali, lavora con film estensibile, eliminando i tunnel di termoretrazione che comportano elevati consumi energetici. In questo modo, l'utilizzo di materiale plastico può essere ridotto fino al 60% e il consumo energetico del 90%. “Utilizzando LLDPE prestirato a elevate prestazioni con spessore di 10-23 micron, EvoFilm Stretch consente la sigillatura automatica e offre opzioni di avvolgimento flessibili. Inoltre, riduce l'uso della plastica da 26 a 6 grammi per confezione, con un consumo energetico di soli 10 kWh. Ne risulta un risparmio del 90% rispetto alle soluzioni di avvolgimento tradizionali", ha spiegato Gianluca Tornatore, operations director di Sibeg. “Infine, poiché non richiede tunnel di retrazione o nastri trasportatori, anche l'ingombro delle macchine viene ridotto al minimo, rendendo le linee di confezionamento più compatte ed efficaci in termini di costo”.

All’interno di un processo di trasformazione digitale è stato scelto di implementare anche la soluzione Evo-ON Flex di Sidel, software intelligente che semplifica il processo di cambio formato e prodotto, assistendo gli operatori passo dopo passo attraverso ogni azione richiesta. Esso offre una panoramica completa in tempo reale su tutti i cambi formato previsti per l'intero turno di lavoro, migliorando le attività degli operatori ed eliminando potenziali tempi di fermo.