Broccoli salutari e sostenibili con l’imballaggio compostabile

La bioplastica compostabile Mater-Bi di Novamont è stata scelta da Citrus, azienda cesenate che distribuisce frutta e verdura di stagione, per l’imballaggio dei suoi broccoli, così da allungare la durata su scaffale di questo ortaggio ricco di proprietà antiossidanti, anticancerogene e antinfiammatorie e di minerali e vitamine e renderlo sostenibile fino alla fase di post consumo, consentendone il riciclo integrale con la raccolta della frazione umida dei rifiuti.

Citrus ha immesso per prima sul mercato un broccolo confezionato con pellicola trasparente ed etichetta termica compostabili. Messa a punto in partnership con GPT-Gruppo Poligrafico Tiberino, questa innovativa soluzione di packaging è stata utilizzata per la prima edizione di “I broccoli della ricerca”, iniziativa di Citrus a sostegno della Fondazione Umberto Veronesi per la ricerca scientifica contro i tumori maschili. La sostenibilità degli imballaggi, in modo particolare di quelli alimentari, è tra i traini principali delle tendenze di consumo e dei comportamenti di acquisto, sempre più orientati a ridurre l’impatto ambientale degli stili di vita. Secondo l’ultima edizione dell’Osservatorio Packaging del Largo Consumo realizzato da Nomisma, per i consumatori italiani il packaging è il secondo, con il 33%, tra i quattro macro-aspetti che contribuiscono a definire la sostenibilità di un prodotto alimentare, dopo metodi di produzione (34%) e prima di filiera e dell’origine delle materie prime (22%) e responsabilità etica e sociale (13%).

Novamont è impegnata da molti anni nello sviluppo di soluzioni ready-to-go per l’imballaggio alimentare in cui la biodegradabilità in diversi ambienti (impianti di compostaggio industriale, suolo, marino) rappresenta un valore aggiunto. I prodotti compostabili hanno, infatti, grandi potenzialità in tutti quei settori in cui le operazioni di riciclo sono complesse o non praticabili a causa dell’utilizzo contemporaneo di materiali differenti e della contaminazione da parte degli scarti alimentari. In questi casi, l’utilizzo di bioplastiche compostabili permette di conferire questi prodotti, insieme al loro contenuto, nella raccolta differenziata del rifiuto organico, contribuendo così alla produzione di compost di qualità per la fertilità dei suoli e a migliorare la riciclabilità degli altri rifiuti.

“I consumatori si aspettano che i brand li aiutino a vivere in modo sostenibile e salutare come pure che mantengano le proprie promesse in tema di protezione dell’ambiente e degli ecosistemi. Novamont è al fianco dei brand owner e della filiera dell’imballaggio per sostenere le imprese nel disegno di soluzioni che garantiscano massime prestazioni e completa compostabilità post consumo”, ha commentato Alessandro Ferlito, direttore commerciale di Novamont.